奶茶业是最内卷行业之一，作为一个完全竞争的行业，配方和原料都是公开的，互相抄袭也是家常便饭，除了建立品牌，最重要的是把控成本，原材料、仓储运输的成本，也就是竞争已经转移到供应链上了，蜜雪冰城之所以低价的同时还能保持毛利率，是因为它做了两件事，一是自建的研发中心和果园，二是降低仓储物流成本很低。