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2023-06-27 02:49
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维生素 C 是一种必需营养素。但不能摄入过量。
维生素 C(抗坏血酸)是一种水溶性维生素,支持生长和发育,还可以帮助身体吸收铁。由于人体无法产生或储存维生素 C,因此在饮食中摄取维生素 C 很重要。
大多数人日常可通过食物摄入足量维生素 C。一个橙子或一杯草莓、切碎的红辣椒或西兰花即可满足一天的维生素 C 需求。
对于维生素 C,建议女性每日摄入 75 毫克(mg),男性 90 毫克(mg)。怀孕期间,建议每日摄入 120 毫克(mg)。所有成人每天最多摄入 2000 毫克(mg)。尽管过多的膳食维生素 C 不太可能有害,但大剂量的维生素 C 补充剂可能导致:
腹泻
恶心
呕吐
胃灼热
胃(腹部)痛性痉挛
头痛
请注意,对于大多数人来说,健康的饮食即可提供足量维生素 C。
https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-c/faq-20058030
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