搜索 “#viaKindle” ,共找到 1022 项结果
×

热门关键词

  • FalconChen
    2018-11-07 19:20
    动弹
    "开车到小区刷门卡的地方，保安的微笑好像永远都是一个样子，首先是微笑，如果看你没有卡，微笑就会变成威严。我经常都是看他完成脸色的转变，再慢慢掏出卡，“嘀”，栏杆抬起来，顺道说句：“今天好心情哦。”时间久了他知道了我这个伎俩，就说：“先生慢慢找，不着急的。”我们之间这个乐趣也就这么没了，到现在我还没有找到新的方法逗他们乐。"#viaKindle#
    1 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 09:21
    动弹
    "就遇到过这样的情形：一个小土菜馆菜做得好，顾客盈门，换到城里扩展店面，却没几天就倒闭了。店主人迷信风水，我的判断却是最好的菜肴一定在它的发源地。就像北京开了无数家四川、重庆火锅连锁店，尽管人也很多，但味道，永远没有办法和原产地相提并论。"#viaKindle#
    1 赞 7 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 09:20
    动弹
    "说来也怪，黄老学的很多菜，回到北京却没有办法正常实现当初的原汁原味，起码没有他吹的那么好。黄珂只有在自己的“川菜实验室”继续埋头鼓捣，加点这个，换点那个……那个认真劲儿，只有中关村破解正版软件程序的人才能相提并论。"#viaKindle#
    0 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 09:03
    动弹
    "儿子更简单，把汉堡拆开，面包、肉饼、蔬菜、酱料逐个消灭。我当时感觉很幻灭，想起二十多年前带一老美在天津吃饺子，他先把所有的馅吃了，然后喝了一碗“片儿汤”，最后还擦着嘴说：“真好吃。”"#viaKindle#
    0 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 09:00
    动弹
    "后来我明白了，几乎同样的价钱，如果说麦当劳的巨无霸是XL号的，那么Burger King的皇堡就是XXL的——所以当时，鲨鱼奥尼尔是Burger King的代言，而麦当劳只能找小一号的科比。"#viaKindle#
    0 赞 2 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 08:49
    动弹
    "我还有些迟疑，因为他推介的似乎永远是那些食不厌精、脍不厌细的高端料理，这种菜最大的特点有二：一是形状好，很像在办公室PPT朗诵会上经常看见的饼状图或者柱状图；二是体积小，就是不经吃，我这种粗人显然不合适。"#viaKindle#
    0 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 08:43
    动弹
    "据说从前土匪绑票，都是先饿人质两天，然后做顿鱼，就等着看人质从哪里下筷子。筷子先夹鱼脊背、肉多的地方，肯定是穷人家孩子，放了算了；要是先吃月牙肉，那必须死等赎金，这是富贵人家的香火。 原来有钱人吃鱼是有讲究的！"#viaKindle#
    0 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 08:39
    动弹
    "粤菜讲究新鲜，杭菜则讲究口感。它包括两个方面的生理感受：一个是口感，一个是牙感。“杭州菜，尤其是土菜不太讲究外貌，喜欢用暴腌的手段，比如这道暴腌鲈鱼头。鲈鱼不太容易入味，暴腌后它的肌理更加清晰收缩，口感更加细糯、回甘。还有那道手捏菜，实际上就是白菜苗，洗净先用盐轻轻揉搓，纯手工，短暂地脱水之后，会让它更加有牙感，那是另一种脆韧。”"#viaKindle#
    0 赞 2 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 04:56
    动弹
    "吃特色菜，也就相当于在埃菲尔铁塔下拍了张照片，意味着去过巴黎了。而口味菜则不同，它更像是所谓的“深度游”，当地人喜欢什么什么就是“口味”，湘赣两省都有这样的称呼，长沙更是有很多直接称呼“口味”的饭馆，在里面可以吃到口味蛇、口味青蛙、口味小龙虾甚至口味丝瓜，做法完全来自民间，没有任何规矩。"#viaKindle#
    1 赞 1 评论 查看
  • FalconChen
    2018-11-07 04:50
    动弹
    "重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情，以至于听不得关于小面的任何吐槽。重庆作家曾磊这样描写重庆的早晨：“随手一抓，一把水面，几根青菜，三两分钟煮毕，五六分钟下肚，小面之小，莫过于此。”"#viaKindle#
    1 赞 暂无评论 查看