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  • FalconChen
    2018-11-06 19:23
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    "所谓店大欺客，如果菜做得不好，服务员是不敢耍态度的，这是我在北京居住了四分之一个世纪最大的收获。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:23
    动弹
    "一吃，果然是原先的味道，服务员的态度也还是那么恶劣，我太喜欢了。从吃全聚德烤鸭开始我就培养出了对饭店服务员的敬畏感，后来有了九华山烤鸭店，鸭子和菜都比全聚德味道口感好得多，但我仍然觉得不过瘾。终于到了有一天，我需要加菜，在喊小姐的时候，过来一个阿姨，厉声说：“我们这儿只有服务员，找小姐上别处去。”我才觉得，这家饭店才真正够了“档次”。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:22
    动弹
    "一吃，果然是原先的味道，服务员的态度也还是那么恶劣，我太喜欢了。从吃全聚德烤鸭开始我就培养出了对饭店服务员的敬畏感，后来有了九华山烤鸭店，鸭子和菜都比全聚德味道口感好得多，但我仍然觉得不过瘾。终于到了有一天，我需要加菜，在喊小姐的时候，过来一个阿姨，厉声说：“我们这儿只有服务员，找小姐上别处去。”我才觉得，这家饭店才真正够了“档次”。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:15
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    "不过，老六的说法还是让我笑喷了，因为想起了罗永浩老师讲过的一个办公室笑话。 那个故事是这样的：有一天，同事们在办公室闲聊，突然谈到了国际级企业杜蕾斯破产的话题，一个妹妹插话说：“啊？不可能吧，我最近一直在用啊？”老罗不厚道地给这段话加了标签：这是一个关于自信的故事。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:12
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    "话说北京有很多以“坟”命名的地方，如果把长安街比作一条扁担，那么扁担两头挑着的分别是公主坟和八王坟。尽管现在这些王公贵族的寝陵都被立交桥和高楼大厦掩盖，但地下的气场貌似还阴魂不散。公主坟环岛（后来的新兴桥）一圈，我就眼看着不下二十家餐厅从开张到倒闭的全过程，这其中，东坡餐厅、钱江大酒楼、大三元酒家等曾经都是引领过北京餐饮界一时潮流的大馆子。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:06
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    "不对，这老板看着眼熟……哦，这不就是刚刚的话剧《茶馆》里，用“流嘢”广东话演巡捕二德子的那位嘛？瓦，出版餐饮话剧三栖明星呢！我激动地站了起来，但迅速被三表呵斥住了：“淡定，去书架上找本不太丢人的书看看吧。”说罢自己从兜里掏了一本英文原版书放在了桌上……这家书店，不，饭馆，怎么那么多理论书籍呢？找来找去，我挑中了一套《丁丁历险记》……喂，连环画怎么啦？三表你也不至于把身子侧过去假装不认识我吧？"#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:03
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    "当然，三表他们单位是令人景仰的，那是个名叫三联的生活杂志，实际上是人文类的周刊，发行量仅次于《故事会》。我对他们一直非常崇拜，但了解不多，只知道那里文化人扎堆儿，光是叫“伟”的就有朱、苗、蔡、李等好几位，或许正因为伟哥比较多，他们的记者编辑一个个看上去跟三表一样，都挺积极向上的，特招人喜欢。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 19:01
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    "我走到阳台上，面对着莲石路如流的车灯，认真地把菜肴赞许了一遍，特地跟他强调：“这是我在北京吃过的最本真、最质朴的徽菜。”赵普还不放电话，继续问：“哥哥，那你说我这人靠谱不靠谱？” 当然靠谱，太靠谱了！后来赵普回北京时，我专门给他看我手机，通讯录里，他的名字已经赫然改成了——赵靠谱。"#viaKindle#
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  • FalconChen
    2018-11-06 18:13
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    2小时还是搞不定，起码得一天。?
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  • FalconChen
    2018-11-06 15:44
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    写个网站，两个小时看看能不能完成
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